Salam Lailatul Qadar..
Hari ni semangat nak post ttg roti jala ni, 1st time post ttg resipi.
Al kisah bermula, biasalah bulan puasa ni suami nak makan kuih. salah satu favourite dia adalah roti jala.. Tapi bila nak bila, mahal sungguh! ada yg 5 RM 2, ada 5 RM 3.. huhu, bukan kedekut tp x puas makan.
Suami suruh saya yg buat.
Buat? Tak retilah.
Belajarlah, kata suami.
Saya diam, adoi mana reti nak menjala.
Tapi hati isteri kan, permintaan suami susah nak tolak..
Then sy google resipi, choose the best one dan mudah. Pastu lepas kelas, sy pergi beli alat nak menjala dan frying pan. Bahan-bahan x susah pun, ssemuanya dah tersedia. Surprise utk suami tersayang.
Ni bahan-bahan utk adunan roti jala.. Sumber dia x ingat dah ambik kat mana.
2 cawan gandum
1 cawan santan
1 cawan air
sebiji telur
beberapa cubit garam
pewarna (x kisah warna apa)
then semua ni blender, dan perap dulu dalam 15-30 minit
Pertama kali menjala, banyak yg rosak. Baru tau susahnya menjala. Kali ke -4/5, baru nampak progress. Untuk kali pertama saya makan dengan gulai ayam.
Lepas makan, dapat pujian suami. Hilang semua penat lelah buat roti jala ni. sepanjang hari tersengih je memanjang. hehe.
Dan kelmarin, saya buat lagi. Kali ni saya tgk kat u-tube dulu cara nak menjala. Dan sy x guna gulai, tapi letak sardin kat dalam roti jala ni.. Jom tengok
adunan 3 warna
selepas menjala
letak sardin dan gulung
dah siap!! Alhamdulillah :)
Selamat Mencuba :)